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杭州食堂厨房排烟设备

更新时间:2025-09-25      点击次数:10

    厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种;轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用;风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用;离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。 上海宝山区厨房排烟设计安装公司就找上海毓龙厨房设备有限公司!杭州食堂厨房排烟设备

厨房排烟系统的构成图油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。更多关于厨房排烟的信息,欢迎咨询上海毓龙厨房设备有限公司。南通小型厨房排烟方案厨房排烟效果好的厂家有哪几家?

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,只设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。上海毓龙厨房设备有限公司是上海宝山区厨房排烟设计安装公司!

    科学合理的优化厨房排烟系统设计,可以将投资降至比较低:在总体规划时就要成立系统的完整性对系统的完整性、协调性、平衡性要做整体规划,系统设计时就形成完整系统设计,为科学合理的系统打下良好的基础。可以选择专业的商用厨房设计公司广州水纹,能给出专业的设计方案。毕竟系统改造所需要的费用,要比一次建成高出几倍,效果也不如一次建成的理想,还会因结构限制,成为无法解决的难题;尽早提出系统设计要求商用厨房设备布局设计确定后,就可以确定排烟通调系统的设计要求。尽早提出要求,就可以早日纳入设计计划,尽早发现系统之间矛盾问题,加以协调解决。抓住时机,把矛盾消除在施工前。如不提出详细的技术要求,就会出现建筑设计不留烟道、烟道面积不足、位置不对、各种管道安装的空间矛盾等多种问题;必须纳入系统工程设计排烟通调系统内部存在相关矛盾,其他待建系统也存在相关的问题。特别是较大的厨房,要按着系统工程流程进行通盘考虑。在系统设计时,就要消除系统内的不平衡或不配套的问题,还要消除排烟通调系统与其他待建系统存在相关和矛盾的问题。要对气流的排出与补新风的流量、压力、热量等参数进行平衡设计,要从厨房的气流流动的总体角度设计系统。 上海长宁区厨房排烟设计安装公司?浦东新区食堂厨房排烟厂家

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厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。杭州食堂厨房排烟设备

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